Die deutschen Wissenschaftlern haben in den letzten Jahren einige interessante Experimente mit essbarem Gras durchgeführt. Diese Forschungen konzentrieren sich auf die Anwendung von Gras als Ressource. Es ist skurril, dass ein so alltäglicher Bestandteil der Landschaft plötzlich in den Fokus des wissenschaftlichen Interesses gerät. Einige de

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